Dessert de chef - Flan parisien & ile flottante Lundi 18/1/27 10H-13H

Dessert de chef - Flan parisien & ile flottante Lundi 18/1/27 10H-13H
110,00 €
Référence de l'article: Flan parisien

Dans ce cours, tu réaliseras un flan parisien et une ile flottante

  • pâte à foncer
  • appareil à flan
  • caramel
  • creme anglaise
  • blanc monté

prévoir un contenant pour l' île flottante

tu repars avec ton flan pour 4personnes 

durée de cours environ 3H

10H-13H