Prestation Cocktail à Orléans
Pour un événement privé ou d'entreprise
CuiCui vous propose une prestation cocktails 100% maison inventive et colorée.
En livraison simple ou en prestation sur site avec animation chaude ou froide minute.
Cuicui vous emmène dans son univers culinaire coloré et gastronomique avec sa prestation cocktail.
Tout est réalisé maison, les pâtes, fond de tarte, jus, sauces, condiments, même la pâte à buns !
(seules la pâte à filo, feuille de brick et pâte à raviole asiatiques sont achetées finies, et les purée de fruits (Ponthier) pour les gâteaux pâtissiers)
CuiCui prends soin de réaliser ses pièces avec des produits frais et de saisons et vous indiquera si des pièces sont indisponibles en fonction du marché et approvisionnement.
Les pièces sont montées avant d'être livrée pour garantir un maximum de fraicheur ou montée directement sur site pour les grands volumes. Chaque pièce cocktail demande du temps de réalisation en amont et du temps de montage.
CuiCui reste à votre écoute pour des demandes sur mesure, accompagnement et organisation de votre prestation cocktail pour votre événement.
(mariage, communion, baptême, fête de famille, anniversaire, inauguration, réunion, vernissage, salon gastronomique, brunchs)
La Carte des Pièces cocktails
Carte d'automne & d'hiver- octobre à février
Mes conseils
INAUGURATION- APERITIF 6/8 pièces salées
COCKTAIL DEJEUNATOIRE entre 13/15 pièces salées & 3 sucrées
COCKTAIL DINATOIRE entre 10/12 pièces salées & 3 sucrées
Les prix des pièces varient selon la catégorie et les ingrédients utilisés ainsi que le nombre d'éléments qui la composent.
Des créations classiques accessibles aux pièces réalisées avec des produits d’exception (truffe, caviar, homard, foie gras…).
Composez votre cocktail librement selon vos envies et votre budget.
Pièces Cocktails
Minimum de commande 150 pièces / 20 unités par série
Toutes les pièces sont montées le jour même de la livraison ou prestation.
Le prix indiqué est en franchise de TVA.
Livraison incluse dans un rayon de 15km.
Selon la taille des événements des prestations complémentaires de location de matériel s'ajouteront.
Nous nous adaptons au lieu et à votre demande.
hors service, hors boissons
Les Desserts Pâtissiers
Les Gâteaux sont entièrement réalisés par la cheffe à la demande.
Ils sont disponibles à partir de 10 parts et peuvent être réalisé jusqu'à 18 parts.
Les saveurs sont en accord avec la saisonnalité, toutefois pendant certaines périodes courtes de saisons de fruits
( abricots cerises pêches mirabelles ), certains goûts pourront être proposés en plus.
Le feuilletage, les boudoirs, praliné, et autres sont tous réalisés maison.
Certains gâteaux peuvent être réalisé sur demande
( mille - feuille, macarons, vacherins et nougats glacés etc...)
Seuls les numbers cakes/ croquembouche/ layer cake) ne font pas partis des ses réalisations.
Chaque gâteau est réalisé avec soin et précision, certains montages sont faits avant livraison.
CuiCui Événementiel
POUR VOS RECEPTIONS
& MARIAGES
Pour votre mariage, cuicui vous propose une cuisine de saison et maison (vraiment maison).
- Vin d'honneur
- Buffet en assortiment à partager
- Repas à l' assiette
- Gâteau pâtissiers ou desserts à l' assiette
- Brunchs
Chaque mariage est unique et répond à ses propres caractéristiques selon le lieu et le choix de son offre culinaire et du nombre d'invités.
C'est pourquoi, toute offre se fera sur devis et avec tous les éléments techniques pour répondre à vos envies.
Pour des raisons de logistique et de capacité de production et pour préserver la qualité de mon travail, la taille des mariages est limité à 100 convives.
Selon les contraintes du lieu certaines formules ne pourront peut être pas proposées.
Nous restons disponibles et à l'écoute pour toutes demandes.