Pâte poussée (brioche bun focacia bagel)

480,00 €
Référence de l'article: Brioche bun focaccia bagel

Tu réaliseras:

  • une pate à bagels avec sa garniture 
  • une brioche mousseline façon pain surprise avec sa garniture
  • des mini buns à garnir en pieces apéretives
  • une focacia à partager avec une garniture de saison

durée du cours 6H

9H30- 15H30