Poissons Samedi 14/2/2026

tu réaliseras 3 petites entrées/plats autour du poisson du jour

tu léveras les filet de ton poisson 

3 mode de cuisson differents ( poeler-pocher-papillote)

3 garniture et 3 sauces 

durée du cours environ 2H30

10H-12H30 sans dégustation sur place

prevoir des contenant pour ramener ses créations